It is a common misbelief that eating home cooked food is the healthiest option. Whenever we plan to eat out, there is always a question lingering about the cleanliness of the hotel’s kitchen. We need to realize that it is not just the hotel, but our own kitchen should also be taken care of.

Listed below are some commonly overlooked things that could be contributing to your health in a bad way. With kitchen shopping continuing through the years, there are unused and/or overused things, both of which are harmful. Read on to know more.

Overused utensils: In most homes, the cooking vessels turn brown over a period of time. This happens, especially in metallic ones like aluminium. It is due to leftover food and is a breeding ground for germs. Leaving the vessels for a later wash can lead to these stains getting tougher and the vessel taking on a permanent brownish color. A good way to manage this is to clean the vessels as soon as possible.

Stained mugs and cups: It is a common belief that tea cups will stain over a period of use, which is not true. In some cases, the hard water has high concentration of calcium carbonate, which mixes with the tea and leads to altered bowel movement and improper digestion. The best way to manage this is to mix vinegar and baking soda and remove the stains.

Chopping board: First things first. Never use the same chopping board for your meat and your veggies. The germs from the uncooked meat affect the vegetables also. As the bacteria continues to grow, in about 10 minutes, there will be double the number of bacteria that will affect the vegetables.

Chipped melamine dishware: While the melamine kitchenware is unbreakable, do not use them at high temperatures. This can cause it to chip and melamine leaks into the food, causing kidney stones and renal failure. A good way to avoid this risk is not to heat food in the melamine dishes.

Non-stick cookware: While nonstick ware helps reduce the amount of oil used, constant use erodes the coating and slowly the chemical is leaked, which can add carcinogenic elements into your dosa or roti. This can cause liver and stomach problems with continued use.

Coffee makers: The reservoir in the coffee makers hoards a whole lot of bacteria and can cause various diseases. Thorough cleaning with hot water can help you keep it clean.

These are some of the common ways your kitchen can affect your health, there are definitely more. So, keep your kitchen clean for a healthier life.

भूक लागणं ही एक सामान्य क्रिया आहे. त्याद्वारा शरीरात एनर्जी टिकवून ठेवण्याचं कार्य सुरळीत चालतं. मात्र भूकेचे गणित बिघडणं हे शरीरात काही दोष वाढत असल्याचे लक्षण आहे. डिहायड्रेशन किंवा गरोदरपणात सतत भूक लागू शकते. मात्र तुम्हांला सतत भूक लागत असेल तर त्याकडे वेळीच लक्ष देणं गरजेचे आहे.

सतत भूक लागण्याची कारण आणि आजार

1. मधुमेह -
भारताला मधुमेहाची राजधानी म्हणतात. मधुमेह हा आजार आबालवृद्धांमध्ये झपाट्याने वाढत आहे. बदलत्या लाईफस्टाईमुळे हा आजार वयाच्या कोणत्याही टप्प्यावर बळावण्याचा धोका वाढला आहे. सतत भूक लागणं हे मधुमेहातील एक लक्षण आहे. त्यामुळे याकडे दुर्लक्ष करू नका.

2. इटिंग डिसऑर्डर
बुलूमिया ही एक इटिंग डिसऑर्डर आहे. यामध्ये रूग्ण अनियमितपणे खातात. अति खाल्ल्याने अनेकदा रूग्णांना उलटीचा त्रास होतो.

3.पोटात जंत
पोटात जंत झाल्यास तुम्हांला सतत भूक लागू शकते. कारण जंत परजीवी असतात. अनेकदा ते पोटातील आहारातून मिळणारी पोषकद्रव्यं शोषून घेतात. यामधूनच शरीरात फॅट वाढणं, रक्तातील साखरेची पातळी वाढणं अशा समस्या बळावतात. जंताचा त्रास समूळ हटवण्यासाठी टोमॅटोसोबत 'हा' मसाल्याचा पदार्थ खाणं फायदेशीर

4. औषधं -
काही औषधांमुळेही सतत भूक वाढते. या समस्येला हायपरफेजिया म्हणतात. कोर्टिकोस्टेरोइड्स, साइप्रोफेटेडाइन आणि ट्राईसाइक्लिक अशा अ‍ॅन्टी डिसप्रेसंट औषधांच्या सेवनामुळे अधिक भूक लागू शकते.

5. पीएमएस -
पीएमएस म्हणजेच प्रिमेंस्ट्राईल सिंड्रोमच्या समस्येमध्ये सतत भूक लागणं हे लक्षण आढळते. यासोबतच डोकेदुखी, पोटात मुरडा मारणं, बद्धकोष्ठतेचा त्रास बळावू शकतो.

6. ताण तणाव
ताणतणावामध्ये असणार्‍या व्यक्तीदेखील अनियमितपणे खात असतात. यामुळे त्यांच्यामध्ये सतत खाण्याची इच्छा बळावत राहते. मेंदूवर ताण आल्यानंतर कॉर्टिकोट्रोपिनचा प्रवाह वाढतो. यामधूनच अड्रेनालाइनचं प्रमाणही वाढतं. हे भूकेचं प्रमाण वाढण्याचं एक कारण आहे. ... म्हणून भूक लागल्यावर राग अनावर होतो